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水綻海鮮燉飯料理組─魚蝦透抽都有了

NT$ 599.00


  海鮮燉飯  海鮮都準備好了

【海鮮燉飯組】原價649元,特價599元    免運費


海鮮燉飯組內容包含:

水綻蝦(M)兩包(每盒250g,約17-21尾)
午仔魚(蝴蝶切)一包(250g以上/尾/包)
澎湖野生超Q彈透抽一包(200-250g以上/尾/包)



水綻好好煮─番茄海鮮燉飯 水綻蝦無毒白蝦、午仔魚、澎湖Q彈透抽


 【水綻好好煮】番茄海鮮燉飯

份量:四人份
海鮮材料:水綻活力無毒白蝦20隻、透抽1隻約200g、水綻午仔魚約250克

其他材料:義大利米或西班牙米或越南米2碗、 洋蔥1顆、大蒜40克、小番茄100克、白酒50ml、雞高湯1000ml

香料與調味料:月桂葉2-3片、百里香香料適量、黑胡椒適量、鹽巴適量

 作法:
1. 先取一鍋,加入橄欖油,加入蝦頭爆香,加入少許雞高湯熬煮成蝦醬汁。
2. 使用鍋子加熱後倒入橄欖油熱鍋。
3. 將洋蔥炒成半透明色,依序加入蒜頭炒香,之後倒入甜椒、番茄丁,炒到水份減少。
4. 將米倒入鍋中均勻翻炒,依序加入雞高湯、月桂葉、百里香香料、黑胡椒粉,最後加入白酒及步驟1(蝦醬汁)後稍微拌炒,蓋鍋悶煮約10分鐘。
5. 掀鍋後透抽及白蝦拌炒,加入少許鹽巴(可依照個人口味加以調整),再次悶鍋約10分鐘。 6. 最後將魚倒入鍋中悶煮約5分鐘,煮至米粒全熟為止。
7. 起鍋後裝盤可灑上少許百里香香料。


美味午仔冠軍魚


水綻蝦無毒白蝦

 負責廠商名稱:水綻股份有限公司
 負責廠商電話:(07)364-9774
 負責廠商地址:高雄市楠梓區海專路142號創新育成中心
 原產地(國):臺灣
 食品業者登入字號:E-145144663-00000-5

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